Text aus Bildern per OCR extrahieren

Wie kann ich Text, der in Bildern, Fotos, Grafiken oder Videos enthalten ist, einfach extrahieren und in reinen Text umwandeln? Diese Funktion wünschen sich sehr viele Anwender, da der Text in Bildern in der Regel nicht einfach per Markieren oder Drag & Drop in andere Windows Anwendungen übertragen werden kann.

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